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Alice Waters,Ron Finley,Caroline Glover和Pierre Thiam是
Alice Waters, Ron Finley, Caroline Glover and Pierre Thiam were the headlines of the Slow Food Initiative 2019 in Denver, Colorado, from 19 to 21 July.

当前栏目:旅游|发布者:小爱|来源:互联网|发布时间:2019-04-03 10:33:33|阅读:
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国际新闻界本篇文章1156字,读完约3分钟

纽约和丹佛,2019年4月2日 /新华美通/ -今天,慢食美国公布了第三届年度的顶棚慢食国家 在科罗拉多州丹佛市。从7月19日到21日,慢食美国最大的美国活动将把丹佛 市中心的拉里默广场变成为期三天的免费国际美食节,包括烹饪示范,品尝美食,家庭活动,街区派对以及以干净,公平和干净的食物为中心的演讲者讨论。对所有人都有益。5月1日,slowfoodnations.org将公布完整的免费和出票活动时间表。

Slow Food USA宣布将于2019年7月19日至21日在科罗拉多州丹佛举行的第三届年度慢食国家的主要厨师,倡导者和餐馆老板。(图片来源:VISIT DENVER)
Slow Food USA宣布将于2019年7月19日至21日在科罗拉多州丹佛举行的第三届年度慢食国家的主要厨师,倡导者和餐馆老板。(图片来源:VISIT DENVER)
周末的主题是“传统会见创新”,并将包括100多种不同的免费和售票互动活动,从厨房柜台到品酒室,块式派对,零废弃家庭用餐。所有东西之间的编织都是品味市场,有100个好食品商人。今年的头条新闻包括慢食倡导者和着名厨师Alice Waters 以及Drew Deckman,Kristen Essig,Ron Finley,Caroline Glover,Sandor Katz,Adrian Miller,Kevin Mitchell,Davia Nelson,Urvashi Rangan,Steven Satterfield, Alex Seidel,Alon Shaya和Pierre Thiam。

“我受到了加入我们2019年慢食国家的才华横溢的才华的鼓舞,”慢食国际执行董事Krista Roberts说。“从传说中的爱丽丝水域,谁是慢食的先驱,以皮埃尔·蒂亚姆,谁维护的西非美食丰富的文化,周末将会发人深省,美味,一个真正独特的用餐体验。”

2019年慢食国家周末将通过研讨会和讨论,汇集这些烹饪名人和环境思想领袖关于影响食物系统的重要议题,包括:

农业与未来
食品和技术
再生农业与可持续海产品
非裔美国人的美食道
土着食物和文化
食物浪费
食物正义
学校园艺
发酵
生物多样性
该节日由慢食美国主办,这是一个鼓励个人和社区通过良好,清洁和公平的食物来改变世界的非营利组织。所有收益都支持Slow Food USA的举措。

关于慢食:
慢食是一个全球性的草根组织,成立于1989年,旨在防止当地饮食文化和传统的消失,抵消快速生活的兴起,并消除人们对食物减少的兴趣,它来自哪里,以及如何我们的食物选择会影响我们周围的世界。自成立以来,慢食已发展成为一项涉及160多个国家数百万人的全球运动,致力于确保每个人都能获得良好,清洁和公平的食物。有超过150个分会在美国。


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