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近年来，保健茶在中国食品市场备受关注，其中碧生源保健茶以其高品质的保健功能和安全品质成为中国保健茶品牌的代表。同时，浙江省市场监管局公示的《龙井茶加工技术规程》的出台也对我国高端茶叶的生产和消费起到了重要作用。

首先，保健茶不仅有助于身体健康，还具有美容功效。碧生源在创立之初就确定了发展中国保健茶产品的方向，选择多种优质的药食同源中药材和茶叶作为主要原料，应用现代生物食品技术创新地开发了常菁茶和常润茶等多种保健茶产品。常菁茶的保健功能是减肥，适合减肥的肥胖人群；常润茶的保健功能是润肠通便，适用于便秘人群。这些方便饮用、符合人们健康需求的小包装茶产品深受广大消费者欢迎，市场销量呈快速增长趋势。

其次，对于保健食品企业来说，质量控制至关重要。碧生源投入巨资建设了卫生程度达到10万级的净化车间，引进了世界先进的袋泡茶生产加工设备，并严格按照保健食品相关标准科学组织生产和质量控制工作。此外，碧生源还投资了100多万元建立了中心检测实验室，对原料进厂前、生产过程中的关键环节以及成品进行了严格检测，包括生产车间环境、食品包装等，以确保产品的安全性和品质可靠性。

第三，对于高端茶叶的生产和消费，新公示的《龙井茶加工技术规程》具有促进作用。规范的加工技术标准和流程可以提高龙井茶等高端茶叶的产品质量和品牌形象，推动行业的健康发展。该标准适用于龙井茶的加工，规定了相关术语和定义、鲜叶原料、基本加工条件、手工加工、机械加工和机械与手工组合加工。特别是对手工加工的龙井茶进行了详细规定，而手工加工的龙井茶一直是高端茶叶市场的珍品。

总之，保健茶行业在我国有着巨大的发展空间和潜力。据统计，我国18岁及以上成年人中超过一半的人口身体超重或肥胖，这已经成为一个重要的公共健康问题。随着人们健康意识的增强，对保健茶的需求也将不断增长，且我国高端茶叶市场也日趋繁荣。因此，保健茶企业需要加大科技创新力度，不断推出符合市场需求的产品，注重生产质量控制和品牌形象建设，稳步推动中医药保健茶产业的健康发展。

标题：碧生源保健茶及我国高端茶叶产业发展趋势    
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